Mes recettes de saison

Rubriques

2007-06-25 | Les spares ribs sauce BBQ | Plat
2007-06-18 | Le caviar d'aubergines au chèvre cendré, crumble de pain d'épices | Entrée
2007-06-11 | Le couscous aux fruits du verger | Dessert
2007-06-07 | La rouille de seiche | Plat
2007-06-06 | Le Gâteau de foies de lapin aux pistaches torréfiées | Entrée
2007-05-21 | Le cappuccino de fruits du verger, chantilly au mascarpone | Dessert
2007-05-16 | La lotte au curry et courgettes croquantes | Plat
2007-05-07 | Les sardines en Scabéche | Entrée
2007-04-30 | Le tartare de melon, granité au Muscat | Dessert
2007-04-23 | La gardiane de toro, farfalles au jus | Plat
2007-04-09 | Le sauté d agneau aux artichauts, Gâteau de pomme de terre | Plat
2007-04-02 | La charlotte aux fraises, chantilly maison | Dessert
2007-03-26 | La fricassée de lapin à la Proven?ale, Gâteau d aubergines au parmesan | Plat
2007-03-21 | Le croustillant de pélardon aux fruits secs, marinade au Muscat | Entrée
2007-03-05 | Le colombo de poulet fermier, mijoté de patates douces et cristophines | Plat
2007-02-26 | La tarte fine au confit d échalotes, tomates séchées & chiffonnade de Serrano | Entrée
2007-02-21 | Le soufflé de framboises, crème de menthe | Dessert
2007-02-19 | Le pain de crabe, mayonnaise marine au cognac et au corail d oursin | Entrée
2007-02-12 | Le chausson de saumon en tapenade au beurre d'herbes fraîches | Plat
2007-02-05 | Le hachis Parmentier à l'effiloché de canard | Plat
2007-01-29 | l'aumônière de chou vapeur | Plat
2007-01-22 | La timbale en duo d'avocat et gambas au piment d'Espelette | Entrée
2007-01-01 | Les raviolis de canard à l’orange et son bouillon asiatique | Entrée
0201-06-19 | les pannequets d'aubergines grillées à la sauce tomate | Entrée

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