Ingrédients
2 oeufs
50 grs de sucre de canne blond parfumé à la vanille (je laisse quelques bâtons de vanille dans la boîte à sucre)
3 c à s de farine
120 grs de ricotta
1 verre de lait
12 oreillons de mirabelles / pers

La douceur onctueuse à la ricotta et aux oreillons de mirabelles

Pour 4 personnes

Préparation

J'allume le four th 6 - 180°.

Dans un bol de travail je bats les œufs, le sucre pour que le mélange blanchisse. J'incorpore la farine, le lait et la ricotta.

Je graisse des ramequins individuels, je dépose les oreillons de mirabelles et je verse ensuite l'appareil.

J'enfourne 25 mn.

A la sortie du four je saupoudre de sucre roux.

dressage

A déguster tiède, un vrai régal.

Je vous souhaite un bon appétit !!


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