Les Saveurs du Monde

Les Saveurs du Monde

53 ¤ par convive

Votre Entrée Savoureuse

Le Bo Bun vietnamien, salade d'émincés de b½uf marinés,
vermicelles de riz et crudités aux cacahuètes concassées

La salade Caesar from New York, sauce onctueuse au parmesan et
noix de cajou, filets de poulet fermier grillés et croûtons dorés

Les filets de maquereaux snackés, houmous de pois cassés,
confit d'oignons rouges au vinaigre de riz

Votre Mitonné Gourmand

Les cubes de tofu dorés, sauce soja caramélisée,
sauté de blettes au sésame, poêlée de shitake au gingembre frais

La poitrine de cochon fermier sauce BBQ, pommes de terre rôties,
salade coleslaw US, guacamole et nachos aux épices

Le tajine de bouchées de lotte au citron, lentilles corail et
légumes confits aux épices orientales

Votre Harmonie de Douceurs

Les samossas dorés à la mangue,
crème onctueuse au gingembre frais

La timbale de cheesecake à la crème de châtaignes,
chips sucrées

La gourmandise canadienne, tartelette au sirop d'érable et aux noix de Pécan,
coulis onctueux aux myrtilles

Informations
Ce menu est servi de de 6 à 60 convives.

Le menu est identique pour toute la table.

Mes recettes sont élaborées, à partir de produits frais, fermiers,
naturels et issus de l'agriculture biologique.

Compte tenu des exigences de qualité et de fraîcheur,
certains ingrédients peuvent être modifiés selon le marché du jour.

Pour toute demande de modifications, je vous adresse
une proposition personnalisée.

Menu proposé, hors période de fêtes de fin d'année.

Ce tarif s'entend ingrédients et préparation inclus.

Réalisation Design Art Grafik