Les Saveurs du Monde

Les Saveurs du Monde

53 ¤ par convive

Votre Entrée Savoureuse

La salade Caesar from New York, sauce onctueuse au parmesan et
noix de cajou, filets de poulet fermier grillés et croûtons dorés

Le Bo Bun vietnamien, salade d'émincés de b½uf marinés,
vermicelles de riz et crudités aux cacahuètes concassées

Les filets de rougets à l'unilatérale, carpaccio d'avocat au citron vert,
crème de lentilles corail au curcuma frais

Votre Mitonné Gourmand

La poitrine de cochon fermier sauce BBQ, pommes de terre rôties,
salade coleslaw US, guacamole et nachos aux épices

Le crumble d'agneau fermier aux noisettes et amandes torréfiées,
galette de polenta dorée, aubergines au cumin

La pièce de bonite marinée au combava, râpé de papaye,
condiment de mangue verte, gratin de patates douces au sésame

Votre Harmonie de Douceurs

Les samossas dorés à la mangue,
crème onctueuse au gingembre frais

Le tiramisu gourmand aux fraises pays,
tuile au sésame

La tartelette au sirop d'érable et aux noix de Pécan,
coulis onctueux de myrtilles

Informations
Ce menu est servi de de 6 à 60 convives.

Le menu est identique pour toute la table.

Mes recettes sont élaborées, à partir de produits frais, de saison,
bio, naturels et fermiers.

Compte tenu des exigences de qualité et de fraîcheur,
certains ingrédients peuvent être modifiés selon le marché du jour.

Pour toute demande de modifications, je vous adresse
une proposition personnalisée.

Menu proposé, hors période de fêtes de fin d'année.

Ce tarif s'entend ingrédients et préparation inclus.

Réalisation Design Art Grafik