Les Saveurs du Monde

Les Saveurs du Monde

53 ¤ par convive

Votre Entrée Savoureuse

Le Bo Bun vietnamien, salade d'émincés de b½uf marinés,
vermicelles de riz et crudités aux cacahuètes concassées

La salade Caesar from New York, sauce onctueuse au parmesan et
noix de cajou, filets de poulet fermier grillés et croûtons dorés

Les filets de rougets snackés, houmous de pois cassés au curcuma,
carpaccio de tomate de Provence aux copeaux d'olives noires

Votre Mitonné Gourmand

La poitrine de cochon fermier sauce BBQ, pommes de terre au four,
salade coleslaw US, quenelle de guacamole

Le crumble d'agneau fermier aux noisettes et amandes torréfiées,
galette de polenta dorée, tagliatelles de courgettes

La pièce d'espadon marinée au citron vert, râpé de combava,
condiment de papaye, gratin de patates douces au sésame

Votre Harmonie de Douceurs

Le financier aux cacahuètes caramélisées,
crème de noix de coco, nacchos sucrés

Le tiramisu gourmand aux figues fleurs,
tuile au sésame

Les samossas dorés à la mangue,
crème onctueuse au gingembre frais

Informations
Ce menu est servi de de 6 à 60 convives.

Le menu est identique pour toute la table.

Mes recettes sont élaborées, à partir de produits frais, de saison,
bio, naturels et fermiers.

Compte tenu des exigences de qualité et de fraîcheur,
certains ingrédients peuvent être modifiés selon le marché du jour.

Pour toute demande de modifications, je vous adresse
une proposition personnalisée.

Menu proposé, hors période de fêtes de fin d'année.

Ce tarif s'entend ingrédients et préparation inclus.

Réalisation Design Art Grafik